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지식백과

장에 좋은 음식 안 좋은 음식 알아볼까요

by 로너킷 2019. 3. 8.

최근 많은 현대인들이 스트레스와 잘못된 식습관으로 장 건강이 좋지 않아 고생을 하고 있습니다. 장 건강에 문제가 생기면 약을 먹어도 완치가 무척 힘듭니다. 오늘은 장에 좋은 음식과 안 좋은 음식을 통해 장을 관리할 수 있는 방법을 알아보겠습니다.



장에 좋은 음식


1. 양배추

양배추는 위와 장에 좋은 음식 중 으뜸으로 꼽는데요. 양배추에는 비타민U와 비타민K가 함유되어 있어 위의 점막을 보호하고 장의 염증과 트러블을 치료해 줍니다. 또한 식이섬유도 풍부하여 장의 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다.




2. 당근

당근은 식이섬유가 아주 풍부하여 장의 운동을 활발하게 하고, 장이 제 기능을 하도록 도와주는 비피더스 인자가 있어 변비 등의 기능성 장 질환에 효과적입니다.



3. 사과

사과에는 펙틴이라는 성분이 들어있어 장벽을 튼튼하게 만들어 장의 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히 아침에 드시는 사과는 보약이라고 할 만큼 장 건강에 좋습니다.



4. 우엉

우엉 또한 변비에 아주 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 우엉에는 올리고당과 식이섬유가 아주 풍부하게 함유되어 있어 변비는 물론 체중 감소에 도움을 주어 다이어트에 아주 효과적입니다.



5. 쑥

쑥이 장에 좋다는 말은 조금 의외라고 생각하실 수 있지만 쑥에는 치네올이라는 성분이 들어 있어 장속의 대장균을 제거하고 소화액의 분비를 도와 소화를 원활하게 만들어 줍니다. 또한 장의 염증을 치료하는데도 효과적이라고 합니다.



6. 새우

새우에는 키토산과 핵산이 들어 있어 장을 건강하게 만들어 줍니다. 특히 키토산은 장 속의 유효 세균을 증식시켜 세포를 활성화시키고, 지방이나 콜레스테롤 등을 흡착시켜 체외로 배출시킨다고 합니다. 하지만 새우 머리에는 통풍을 일으키는 퓨린이라는 성분이 들어 있어 머리를 제거하고 드시는 게 좋습니다.




7. 생강

생강은 기본적으로 몸을 따뜻하게 만들어 주는 성질을 지니고 있습니다. 또한 장으로 들어가는 음식의 살균을 통해 식중독과 장염을 예방해 준다고 합니다.



장에 안 좋은 음식


1. 밀가루 음식

밀가루에는 글루텐이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 밀가루 반죽 후 생성되는 단백질을 말합니다. 밀가루는 90%가 탄수화물이고 10% 정도가 단백질로 구성되어 있는데 단백질의 80%가 글루텐으로 구성되어 있습니다. 그렇기 때문에 밀가루 음식은 소화가 잘되지 않을뿐더러 장의 점막에 안 좋은 영향을 줍니다. 



2. 카페인

카페인은 위산의 분비를 촉진시켜 위산이 과다하게 분비됨으로써 위와 장에 염증을 유발할 수 있습니다. 위와 장의 건강을 생각하신다면 카페인의 마시는 양을 줄이고, 수분 섭취를 충분히 해주셔야 합니다.



3. 당이 많은 음식

당분은 유해균이 아주 좋아하는 먹이로 당분이 많은 음식을 자주 먹게 되면 유해균이 성장하게 되고 혈당을 급격히 오르게 합니다. 건강을 위해서라도 당분이 많은 음식은 지금부터 줄여보는 게 어떨까요?



지금까지 장에 좋은 음식과 안 좋은 음식에 대해서 알아보았는데요. 안 좋은 식습관은 멀리하고  장에 좋은 음식을 골고루 자주 섭취하시고 꾸준한 운동을 통해서 건강한 생활을 하셨으면 좋겠습니다. 장이 건강해야 장수합니다. 포스팅이 도움이 되셨다면 아래의 공감 버튼을 꾹 눌러주세요.

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