발사믹 식초 효능 여섯 가지

발사믹(balsamic)은 이탈리아 말로 '향기가 좋다'라는 의미로 깊은 맛을 지닌 향기가 좋은 최고급 포도 식초를 말합니다. 발사믹 식초는 단맛의 청포도 즙을 나무 통에 넣어 졸인 다음  성질이 다른 통에 여러 번 옮겨 담아 오래 숙성시킨 포도주 식초의 일종입니다.

발사믹 식초의 색은 검고 맛은 새콤하여 드레싱으로 많이 사용하며, 특유의 깊은 향과 맛이 나 유럽에서는 고품질의 식초로 애용 중입니다. 이런 발사믹 식초는 우리 몸에 어떤 효능이 있을지 한번 알아보겠습니다.

발사믹 식초의 효능 첫 번째 - 피로 회복

발사믹 식초는 구연산과 같은 유기산을 아주 풍부하게 함유하고 있어 몸이 피로할 때 생산되는 젖산을 분해시켜 주는 효능이 있습니다. 몸이 피로하거나 지칠 때 피로회복에 많은 도움이 된다고 합니다.

발사믹 식초의 효능 두 번째 - 혈관 건강

발사믹 식초에는 항산화 성분이 풍부하여 몸속 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 만들어 줍니다. 혈액순환이 원활하면 고혈압이나 심근경색, 동맥경화, 고지혈증 등의 혈관질환을 예방하는데 효과적입니다.

발사믹 식초의 효능 세 번째 - 다이어트

발사믹 식초의 구연산 성분과 아미노산 성분은 체내에 쌓인 노폐물을 몸 밖으로 배출시키고 지방분해를 촉진하여 체중 감량에 도움을 줍니다. 또한 복부비만의 주범인 중성지방이 몸에 쌓이는 것을 막아 다이어트를 하는데 효과적입니다.

발사믹 식초의 효능 네 번째 - 피부 건강

발사믹 식초에는 아세트산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 항산화 작용과 향균작용 능력이 뛰어나 피부 건강에 도움을 줍니다. 아세트산 성분은 피부를 탄력 있고 부드럽게 만들어 주며 아토피나 여드름 등 각종 피부질환을 완화시키고 예방하는 데 도움을 줍니다. 그리고 몸속의 나쁜 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 방지하여 피부 노화에 효과적입니다.

발사믹 식초의 효능 다섯 번째 - 당뇨 예방 및 개선

발사믹 식초는 당뇨를 예방하거나 개선하는데 효과적입니다. 발사믹 식초는 혈당 강하제 역할을 하여 식후 혈당이 상승하거나 혈당 변화를 예방하여 당뇨를 예방하거나 개선하는 데 도움을 줍니다.

발사믹 식초의 효능 여섯 번째 - 골다공증 예방

발사믹 식초의 초산이라는 성분은 뼈에 좋은 칼슘이 몸에 잘 흡수하도록 하여 뼈 건강에 도움을 줍니다. 뼈가 약한 성장기 어린이나 나이가 많으신 노인들의 골다공증에 도움을 주어 뼈 건강에 효과적입니다.

이상으로 발사믹 식초의 효능에 대해서 알아보았는데요. 이 글이 도움이 되셨다면 아래의 공감 버튼을 꾹 한번 눌러주세요. 오늘도 즐거운 하루 보내시길 바랍니다.