돼지감자 효능과 부작용

뚱딴지로 불리는 돼지감자는 감자이지만 실제로는 마과에 속하는 작물로 돼지의 사료로 많이 이용되어 돼지감자로 불린다고 합니다. 하지만 17세기부터 유럽에서는 식용으로 사용되었으며 영양이 풍부해 '땅의 사과'로까지 불렸다고 합니다. 

생김새는 울퉁불퉁하고 뚱뚱한 모양을 가지고 있지만 다양하고 풍부한 효능을 지니고 있습니다. 천연 인슐린 역할을 하는 이눌린 성분이 아주 풍부하게 함유되어 있어 당뇨를 예방하고 개선하는데 아주 좋은 효능을 지니고 있습니다. 그 외 다른 효능에 대해서도 한번 알아보고 특별하게 부작용은 없는지 한번 알아보겠습니다.

돼지감자의 효능

1. 당뇨 예방 및 당뇨병 개선

돼지감자에는 '이눌린'이라는 성분이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 이눌린 성분은 천연 인슐린으로 불릴 만큼 당뇨에 아주 좋은 효능을 발휘하는데요, 이눌린은 칼로리가 낮은 다당류로 위액에 소화가 되지 않고 분해가 된다 해도 과당으로만 변환되어 혈당의 수치를 상승시키지 않습니다.

2. 체중 감량 및 다이어트

돼지감자에는 식이섬유가 아주 풍부하여 쉽게 포만감을 느껴 식사량을 조절할 수 있습니다. 그리고 돼지감자는 100g당 열량이 75칼로리 정도로 칼로리가 적어 체중을 감량하여 다이어트를 하는 데 도움을 줍니다.

3. 노화 예방

돼지감자에는 비타민C가 아주 풍부하여 항산화 효과를 기대해볼 수 있습니다.

몸속 유해 활성산소를 제거하여 세포를 활성화시켜 노화를 예방하고 피부가 손상되는 것을 방지해 줍니다.

4. 성인병 예방

돼지감자의 이눌린 성분은 혈액 속의 나쁜 중성지방과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 혈액순환을 원활하게 하여 각종 성인병(고혈압, 고지혈증, 당뇨 등)을 예방하는 데 도움을 줍니다.

5. 골다공증 예방

이눌린 성분은 당뇨에 좋을 뿐만 아니라 뼈의 건강에도 도움을 주는데요. 돼지감자를 꾸준히 섭취하시면 골절이나 골다공증 예방에 효과적입니다. 

돼지감자의 부작용

돼지감자를 공복에 섭취할 경우 혈당의 수치가 급격히 낮아질 수 있다고 하니 저혈당이나, 당뇨약을 드시는 경우 주의하셔야 합니다. 또한 과하게 섭취할 경우 복통 등의 소화장애가 생길 수 있으니 즙이나 차로 드시는 것도 좋습니다. 그리고 돼지감자는 기본적으로 차가운 성질을 지녔기 때문에 체질적으로 몸이 찬 분들은 섭취를 피하시는 게 좋습니다. 이상으로 돼지감자의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 도움이 되셨다면 아래의 공감 버튼을 꾹 눌러주세요.

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